La Cuadrilla Gastro: Lucios de Madrid con Mario Ortiz« a las 04:55 en Caza y Pesca
Tras regresar de Inglaterra donde se formó como cocinero y panadero, Mario Ortiz decidió abrir su propio obrador en plena pandemia. Brulèe, en Colmenar Viejo, pronto empezó a ganar notoriedad en la zona.
