Chef's Table: Francia

Chef's Table: Francia « Series de 2016

Series de 2016

Información de transmisión
Duración: 46 min
Genres: Food, Travel, Reality

Prueba los nuevos sabores de Francia con los chefs que están rompiendo moldes y reinventando una tradición culinaria ya de por sí fecunda.

Alain Passard

El legendario chef Alain Passard sorprendió al mundo culinario cuando centró su restaurante parisino de tres estrellas Michelin en las verduras y no en la carne.

Alexandre Couillon

Movido por su espíritu innovador e inspirado en el mar, el chef Alexandre Couillon transformó un café isleño en un restaurante único.

Adeline Grattard

En Yam'tcha, la chef Adeline Grattard combina las técnicas culinarias chinas con los ingredientes más emblemáticos de Francia para crear unos sabores inauditos.

Michel Troisgros

Miembro de una dinastía de cocineros, Michel Troisgros afrontó un reto de vértigo: dar un giro audazmente radical al prestigioso restaurante familiar.