a las 15:30 en TV3
El pil-pil és un dels plats amb més mística de la gastronomia basca. La salsa, que surt de la pell del bacallà o el lluç, es lliga per art de màgia amb l'oli.
Però el pil-pil també admet variacions i experimentació. Fem un pil-pil amb marisc.
