Lera, sabores de la meseta: La liebre« a las 13:42 en Caza y Pesca
El recocido Chef Luis Alberto Lera nos enseña cómo se encuentra la liebre de tierra de campos en la actualidad para terminar cocinando una de estas valiosas piezas al estilo tradicional donde su intenso sabor se mezcla con la vanguardia de la casa.
